Martinsgans und Zigarre im Büdnerhaus

Liebe Cdf Mitglieder, es ist wieder so weit, das Jahr neigt sich dem Ende entgegen, die gemütliche Jahreszeit beginnt. Die leichten mediterranen Gerichte weichen den kräftigen Braten und Saucen. Der CdF möchte mit Ihnen am Samstag, dem 14. November 2015, ab 19:00 Uhr, das diesjährige Martinsgansessen im Büdnerhaus veranstalten. Auch die Musik wird wieder in der gewohnten „beswingten“ Form für uns aufspielen. Den Meisten schon bekannt, trotzdem noch einmal erwähnt. Die Gaststätte befindet sich in in Alt-Pichelsdorf 30, in 13595 Berlin-Spandau, in unmittelbarer Nähe der Kreuzung Heerstraße und Alt-Pichelsdorf. Eine Anfahrtskizze kann von der Homepage der Restaurants www.buednerhaus-pichelsdorf.de entnommen werden. Uns erwartet ein vorweihnachtliches Menü in folgender Abfolge:

• Eine Consomme´ von der Gans

• ¼ einer frischen Oldenburger Gans von der Familie Nobis, serviert mit frischem Rotkohl, frischem Grünkohl, Kartoffelklößen und Sauce

• kleine Auswahl von kräftigem französischen Käse

Als Begleitung des Abends werden jedem Gast neben der Livemusik zwei von Dr. Max Herzog persönlich ausgesuchten…